★イベント第一弾★ シェリー・セミナー開催

シェリーを初めて知る方を対象に、シェリー試飲付のシェリー・セミナーを開催します。
講師は日本で、いや世界でシェリーを語らせたら右に出るものはいない中瀬航也氏です。
(中瀬氏が講師ですので、シェリーを良く知る方も存分に楽しめるはずです!)

日  時:3月29日(土) 14:00-16:00
講  師:中瀬航也氏  著書 『シェリー酒 -知られざるスペイン・ワイン』(PHPエル新書)
場  所:バル・デ・オジャリア 東京都中央区銀座7-2先 コリドー街1F 03-5568-8228
会  費:SSJ会員 2,000円 (一般2,500円)  *当日の入会可
セミナー概要:
テーマ1 シェリーとは
・試飲2種
テーマ2 シェリーの歴史
・試飲1種

バル・デ・オジャリア様のご協力でなんと3種類の試飲が実現できそうです!
百貨店で手に入りやすいシェリーと家庭で用意しやすいタパスの組み合わせで
シェリーの楽しさを知っていただきます。
あわせる食べ物は~バッテラ、海老せん、カレー、バニラアイス。
想像がつきますか?シェリー各種で簡単に出来るカクテルのご紹介もいたします。

セミナー終了後に参加者で食事会を行います。食事会だけ参加も大歓迎です。
5,000円程度の会費の予定です。

セミナー、食事会に参加希望の方はメールにてご連絡ください。
mail: sherry@ssj-tokyo.com

NPO法人 シェリー・ソサエティー・ジャパン設立

かねてより準備を進めてまいりましたNPO法人「シェリー・ソサエティー・ジャパン」が2007年10月10日に認可され、本格的に始動する運びとなりましたのでご報告いたします。

この法人は、シェリーを多くの人達に美味しく楽しんで頂くために、様々な情報発信を行う事を目的としたNPO法人です。
シェリーはまだまだ認知度が低く、実際には味覚的多様性を備えているにもかかわらず、古い情報や間違ったとらわれ方により「食前酒」としか認識されていなかったり、情報不足による保管方法、提供方法により、現地とは異なった状態のものが提供され続けています。シェリーの消費者や消費する可能性のある人々に、より良いシェリーの選択機会が確保される環境づくりを手助けしていきます。

当法人の目的、趣旨、活動に賛同していただける方の、入会・協賛を随時受け付けております。
今後もNPO法人「シェリー・ソサエティー・ジャパン」へのご指導、ご支援よろしくお願いたします。

http://ssj-tokyo.com
NPO法人  シェリー・ソサエティー・ジャパン
代表  西村 久美子