2009年2月13日

関西イベント!!大阪でシェリーに酔いしれる

3月14日(土)14:00~16:30
バー・ヘミングウェイにてイベントを開催いたします。

7つのタイプ10数種類のシェリーをバー・ヘミングウエィの美味しいタパスで楽しむ会です。
シェリーについてヘミングウエィの松野氏やバロン社の方に話を伺う予定です。

タパス・メニュー:
生ハム、イワシのピンチョ、トルティージャ
ツナのエンパナディージャ、ピンチョ・モルノ
パタタ・ブラバス、しし唐のフライ

シェリー:
フィノ、マンサニージャ、アモンティリャード、
オロロソ、ミディアム、モスカテル、PXの7つのタイプ10数種類  (タイプは変更あり)飲み放題

会費:
SSJ会員¥4000/非会員¥4500

会場:
バー・ヘミングウェイ
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-12-14 ZELKOVA 6F
http://www.bar-hemingway.com/

シェリーの銘柄は決まり次第お知らせいたします!

参加ご希望の方は、参加人数を明記の上、SSJへメールでご連絡ください。
sherry@ssj-tokyo.com

25名様、定員になり次第募集を終わらせていただきます。

桜開花にはまだ早い3月半ば、シェリーのフロール(花)の香を楽しみましょう!

2009年2月 1日

メニュー決定!!☆シェリーに合う料理教室☆

好評につき、予約は満員御礼となりました!!
参加希望の方はごめんなさい。 次回イベントへの参加をお待ちしております!!

 (as of 09/02/04)

自宅で手軽に出来るシェリーに合うスペイン料理教室
メニューが決まりました!!

カサ・カマロンの高嶋シェフによる、手軽に自宅で作れる料理を教えてもらいながらシェリーを楽しむ会です。全品レシピファイル付きで、手際を見せていただいたりポイントを聞いたり・・で、実際に包丁を握る事はありません。

シェリー片手に試食を楽しむだけでもOK!
当日作ったお料理のレシピはお配りします。
レシピを持ち帰っていただき、パートナーに作っても、作ってもらってもよし!です。

日時:2月15日(日)15:00~17:00
場所:カサ・カマロン(銀座)
参加費:¥5000(SSJ会員の方¥4500)

メニュー
Tapas:
  ☆サーモンのカルパッチョ 
  ☆ピンチョス(バンテリージャ)
  ☆スティックサラダ(マヨネーズアンチョビのディップ)
  ☆鴨のスモークとルッコラと林檎(バルサミコソース)
Entremeses:
  ☆魚介のパエリア入りトルティーリャ(トマトソース)
Carne:
  ☆若鶏もも肉のソテー(パプリカ風味)

お料理に合わせてシェリーを4種類、十分楽しんでいただける様ご用意いたします。

お料理好きの方、シェリーを家で飲みたいが何に合わせていいかわからないという方、
シェリーを楽しみたいという方、皆様のご参加をお待ちしております。