☆設立記念パーティーが開催されました☆

5月31日(土)に記念すべきSSJ設立記念パーティーが開催され、無事終了いたしました。
参加いただいた皆様、ありがとうございました!

当日は30名ほどの参加者が集まり、美味しく、楽しくシェリーを楽しみました。
あっという間の2時間でしたね。

・ベネンシアによるウェルカム・シェリーのサービス
 生産者協同組合「ボデガス・カイドサ」の「ラ・サンルケーニャ」を先ずは一杯。
・タイプのシェリーの飲み比べ
 フィノ、マンサニージャ、アモンティリャード、ミディアム、オロロソ、
 モスカテル、クリーム、ペトロヒメネス 8種類のシェリーを堪能。
・フラメンコ・ミニレッスン
 フラメンコを代表する「セビジャーナス」のレッスン。一番を覚えました!
・シェリー抽選会
 賛助会員VMOS様提供のシェリーを参加者の中から2名にプレゼント!
・グラスプレゼント
 賛助会員しぇりークラブ様より、設立パーティー参加記念としてシェリー・グラスを全員の方に贈呈。

これからも地道にシェリーを美味しく楽しんでいただける場や情報を提供していきたいと思います。
今後ともよろしくお願いします!!

☆第一回シェリーセミナーが終了!!☆

第一回シェリーセミナーが終了しました!!

参加者は16名。遠く大阪からの参加者もいらっしゃいました。

セミナーは「シェリーとは?」と「シェリーの歴史」の二つのテーマを中心に
話題満載の内容となりました。
皆さん、中瀬氏の講義に引き込まれている様子でした。
次から次へと質問がありとても盛況な会となりました。

さて、たくさんの話題の中から1つだけセミナーの内容をご紹介。

美味しいシェリーを置いているお店が近くにない!いう貴方は必見です。
家飲みシェリーのお勧めです。

家飲みのシェリー3つのポイント
・シェリーを開栓した後は、冷蔵庫の扉ではなく野菜室へ。痛み具合が断然変わります
・保存状態がよければ、軽めのタイプなら3ヶ月、甘めのタイプなら1年は持ちます
・シェリーグラスがなければ、おうちにある様々なグラスで試してみてください
きっとお気に入りのグラスが見つかります。

セミナーで試飲3本とそれに合わせたおつまみのご紹介です。
どれも気軽におうちで試すことのできるおつまみです。

Maria Cristina(マンサニージャ)
 えびせん、バッテラ
BAILEN(オロロソ)
 カレー
Cardenal Cisneros(ペドロ・ヒメネス)
 バニラアイスクリームに添えて

いかがですか?是非おうちでシェリー♪試してみましょう。

参加いただいた皆様、ありがとうございました!
たっぷり2時間の中瀬氏の講義はいかがだったでしょうか?

また、今回参加されなかった方は、次の機会をお楽しみに!