シェリーはこんなに美味しいお酒だと言う事を初めて知りました。
イベントに参加していただいた方の感想で一番嬉しかったコメントです。SSJは2007年秋にNPO法人として認証されました。
「シェリーは食前酒･強いお酒」というイメージを先ずは変えていきたいと考え、様々なタイプのシェリーを飲み比べる会・シェリーを飲みながら、フラメンコを目で、耳で感じる会・シェリーの歴史や製造に関するセミナー・シェリーに合うつまみの料理教室・シェリーで楽しむお寿司やチーズの会、など毎回シェリー本来の美味しさや新しい魅力を伝えるイベントや宣伝活動をしております。 「美味しいシェリーを飲んでもらう～消費者が増える～状態のよいシェリーを扱うお店が増える～またまた消費者が増える～シェリーの種類を多くメニューに載せるお店が増える～酒屋が動き出す～輸入業者が動き出す～どんどん新しく状態のよいシェリーが輸入される～スペインのボデガが元気になる～美味しいシェリーがもっと飲めるようになる～」という幸せのスパイラルを築く事がSSJの目指すところです。
SSJの歴史
2007年7月 シェリー・ソサエティー・ジャパン設立
2007年10月 NPO法人認証
2007年12月 会報第0号発行
2010年5月 京都にて「シェリー三夜物語」イベント開催
（3日間で1,000杯シェリー提供）
2017年10月 NPO法人設立10周年記念イベント開催
（50店舗スタンプラリー）
2020年9月 COVID19による制約の中でオンラインイベントを開催
「オンラインでのヘレス地方ボデガ見学」
2023年11月 International Sherry Week10周年記念イベントを実施
「シェリー樽仕込みのウィスキーと同タイプのシェリーのペアリング」
2025年5月 ウェブサイトリニューアル
NPO法人 シェリー・ソサエティー・ジャパン 概要
NPO法人所轄庁
東京都
法人名称
シェリー・ソサエティー・ジャパン
代表者
西村久美子
NPO法人設立認証年月日
2007年10月10日
法人番号
3010605001926
定款に記載された目的
この法人は、シェリーを提供する者、消費者、消費する可能性のある一般市民に対して、シェリーの歴史、製法、保管方法、提供方法に関する教育、研究、発表活動を主たる事業とし、シェリーを生み育んだアンダルシア文化の振興を図るものとする。その事業を通し、提供する側、消費する側双方に正しい異文化への理解を促し、消費者の目を育てることで、消費者と消費する可能性のある人々の権利を保護することを目的とする。